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GLÄSERNE BACKSTUBE
UND CAFÉ

HOME / GASTRONOMIE / HOFBÄCKEREI

„Oh wie es duftet“ …
aus der Königlichen Hofbäckerei
– Tradition & Handwerk seit 1701 –


UNSERE AKTUELLEN ÖFFNUNGSZEITEN

Sommer 2024

Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 08 – 18 Uhr
Donnerstag: 08 – 18 Uhr
Freitag: 08 – 18 Uhr
Samstag: 08 – 18 Uhr
Sonntag: 08 – 18 Uhr


An Feiertagen 2024

Tag der Deutschen Einheit: Do, 03. Oktober / 08 – 18 Uhr


1. Adventswochenende: Sa + So / 30. + 01. / 08 – 19 Uhr
2. Adventswochenende: Sa + So / 07. + 08. / 08 – 19 Uhr
3. Adventswochenende: Sa + So / 14. + 15. / 08 – 19 Uhr
4. Adventswochenende: Sa + So / 21. + 22. / 08 – 19 Uhr


Heilig Abend: Di, 24. Dezember / 08 – 14 Uhr
1. Weihnachtstag: Mi, 25. Dezember / 08 – 18 Uhr
2. Weihnachtstag: Do, 26. Dezember / 08 – 18 Uhr


Silvester: Di, 31. Dezember / 08 – 17 Uhr
Neujahr: Mi, 01. Januar / 08 – 17 Uhr

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Willkommen in unserer historischen Krongut Hofbäckerei mit traditioneller Backstube! Schauen Sie unseren Bäckern bei ihrem klassischen Handwerk zu. In der gläserenen Backstube wird noch täglich selbst vor Ort produziert und von Hand gebacken: mit ausgesuchten Rohstoffen, teilweise in Bio-Qualität. Bei uns erhalten Sie täglich eine große Auswahl an Blechkuchen nach alten Rezepten, eine Vielfalt an Sauerteigbroten und feine Backwaren. Dazu Kaffeespezialitäten aus der hauseigenen Kaffeerösterei.

Probieren Sie unsere Frühstücksangebote und verschiedenste Brotsorten aus dem wechselnden Sortiment.
Freuen Sie sich am Nachmittag auf die zahlreichen frischen Blechkuchen.
Auch herrliche Tortenstücke und Kleingebäck erhalten Sie in unserem Café.
Dazu servieren wir frisch gebrühten Kaffee aus unserer hauseigenen Berliner Rösterei.
Auf Wunsch erhalten Sie bei uns auch handwerkliche Torten für die heimische Kaffeetafel oder für alle besonderen Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen und Hochzeiten.
Wir beraten Sie gern!


Hofbäckerei exklusiv

Für kleine Kaffee-Gesellschaften, Geburtstagsnachmittage oder für Trauerfeiern


Raumkapazität

Sitzend: bis zu 80 Gäste
an einzelnen Tischen oder auch an längeren Tafeln

Stehend: bis zu 100 Gäste
an Stehtischen oder ohne Mobiliar


Ausstattung

Für Ihren besonderen Anlass können Sie weiße Tischdecken, Stoffservietten, weiße Hussen für Stühle und mehrarmige Kerzenleuchter zusätzlich zur Grundausstattung hinzubuchen.
Wir decken für Sie die Tafeln ein.
Wünschen Sie weitere Extras wie Blumen oder Dekoration, sprechen Sie uns bitte separat an. Wir beraten Sie gern.



Unsere Räumlichkeiten

Hier erhalten Sie einen Überblick über das
gesamte Gutsgelände und seine einzelnen Gebäude
und Räumlichkeiten

  1. Eingang
  2. Herrenhaus
    • Standesamt Salons / Veranstaltung
    • Ausstellung
    • Weinkeller
  3. Brau- und Brennhaus
    • Hauseigene Brauerei
    • Brauhaus- Terrasse
    • Malzboden / Veranstaltungen
  4. Gutsverwaltung
    • Veranstaltungsbüro
    • Vermietung
  5. Remise
    • Königliche Hofbäckerei
    • Potsdamer Zinnfiguren Museum
  6. Kinderspielplatz
    • mit Tiergehege
  7. Weinhandlung
    • für Veranstaltungen
  8. Seeterrasse
    • für Veranstaltungen
  9. Weinscheune
    • für Veranstaltungen
  10. Marktplatz mit Gastgarden
    • und historischem Federviehhaus
  11. Rosengarden
  12. Seebühne mit Atrium
    • für Außentrauungen und Kultur
  13. ehem. Wasch-, Back- und Schlachthaus
    • Hofbarbier und Kosmetik Geschäft mit Verkauf Ateliers (privat)


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